羊城晚报讯 记者谭超，通信员叶华新、刘恩报道：13日，记者从广州市工商局获悉，工商部门将在食安办的统一指挥下，增强对餐厨放弃油脂的监管。

　　市工商局相干负责人表现，广州市工商局将从把住三关入手，增强对餐厨放弃油脂流通的监管。首先，把住食用油流通关，开展对超市、集贸(肉菜)市场、食品批发市场，特殊是散装食用油批发零售单位的监督检查，严控不合法来源食用油。

　　其次，把住流通食用油质量监控关，落实索证索票和进销货台账制度，加大食用油抽检力度，检查产品的标签标识，打击虚伪表现、误导消费者等违法行为。同时强化质量监控，依法查处销售(使用)假冒伪劣或者来源不明的食用油。

　　该负责人表现，“工商部门将增强对散装食用油经营行为的监管，指导、督促经销单位在散装食用油容器、外包装上依法标明食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称和联系方法等内容，规范经营；对经营没有任何标识散装食用油的责令下架停滞销售。”

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