虽然中国[ZhongGuo]努力实现粮食的自给自足，但外界仍密切关注着中国[ZhongGuo]主要粮食作物的储备量，以此来衡量中国[ZhongGuo]进口粮食的需求。渣打银行23日发表的研究报告称，中国[ZhongGuo]的玉米储备量处于历史低位，显示中国[ZhongGuo]即将会大量进口玉米，但中国[ZhongGuo]的小麦[XiaoMai]储备充足，即使今年小麦[XiaoMai]减产，也足以渡过难关。渣打银行分析师Abah Ofon和Koun-Ken Lee援引美国农业部的数据称，中国[ZhongGuo]2010－2011种植季玉米储量与消费量之间的比率为37%，远低于1993－2003年期间93%的平均比率。他们在报告中写道，中国[ZhongGuo]玉米储量的趋势令人担忧。不过当前种植季（截至10月31日）的这一比率创2002－2003年以来的最高水平，高于29%的5年平均比率，这主要得益于2010年的大量进口。Ofon和Lee表示，这显示中国[ZhongGuo]将需要加大进口来扭转国内玉米储量下降的趋势。此外，渣打银行还估计，中国[ZhongGuo]小麦[XiaoMai]的剩余储量有6000万吨，足以应对当前旱情。但是，由于旱情可能导致中国[ZhongGuo]的小麦[XiaoMai]减产，产量可能从去年的1.14亿吨降至9800万吨。如果这种情况发生，将会增加中国[ZhongGuo]进口小麦[XiaoMai]的可能性。虽然渣打银行认为中国[ZhongGuo]不会立即购买小麦[XiaoMai]，因为储量仍很充足，但仍然预期中国[ZhongGuo]将择机购买，正如中国[ZhongGuo]正在购买澳大利亚的低价饲料小麦[XiaoMai]一样。